Per preparare drink che soddisfano appieno il cliente bisogna formare e affinare il lavoro di nuovi professionisti che aprano le porte alla miscelazione con le sue regole e tecniche.

Una preparazione adeguata al format del locale è la chiave vincente per far sì che ci si possa contraddistinguere.
L’idea del titolare non deve essere snaturata ma sviluppata nella direzione più adeguata alla zona, tipologia di clienti, attrezzature e disponibilità.

A volte basta una carta dei drink semplice e mirata per creare una proposta vincente. Per questo Matteo offre un servizio di consulenza a supporto della vostra attività. La formazione può essere svolta direttamente nel vostro locale o nelle nostre aule. 

 

Per informazioni sui servizi consulenza, contattaci: matteo@bottega79.com.